안녕하세요 유우비 입니다:)
오늘 처음으로 발효빵인 식빵을 만들어 보았어요!
탕종을 넣어 더 쫄깃한 식빵이예요🍞
발효시간이 있어 시간이 길게 걸리지만 적은 재료로 갓 나온 따끈하고 쫄깃한 식빵을 집에서 맛볼 수 있어서 너무 좋았어요💛
요즘 날씨가 너무 더운데 더위 조심하시구요
오늘도 영상 시청해주셔서 감사해용😍
(탕종)
물 100g
박력분 30g
(반죽)
박력분 260g
설탕 30g
이스트 5g
소금 5g
우유 100g
버터 30g
물 100g
⭐️본반죽을 할때 냉장중인 탕종을 상온에서 1시간 정도 보관하시고 사용하셔야햐요!!
Original of the video here
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