Cookies Recipes

How to make perfect gingerbread cookies – Cách làm bánh quy gừng cho mùa giáng sinh, lễ tết

Check out some cookie cutter ideas below:
Teddy https://amzn.to/2sjrEjV
Teddy https://amzn.to/2u1NXLv
Santa https://amzn.to/2tdYQJm
Christmas tree shapes https://amzn.to/365mR3Z

Cách làm bánh quy gừng cho mùa giáng sinh, lễ tết – cách làm đường icing
A. Phần bột bánh quy
350g bột mì số 11
5g bột nở, tên tiếng anh là baking powder
1 thìa cafe bột quế, 1 ít bột gừng, hoặc không cho gì cũng được nếu không thích mùi
125g bơ nhạt loại ngon, để ở nhiệt độ phòng
170g đường nâu hàn quốc, ai sợ ngọt thì bớt xuống còn 150-160g, có thể dùng đường vàng hoặc đường cát trắng thay thế
1 quả trứng gà khối lượng từ 55g-60g
80g mật ong hoặc đường siro Hàn Quốc
* Dùng khuôn cắt bánh quy tạo hình yêu thích, bật nóng lò ở nhiệt đô 150 độ C, nướng bánh trong vòng 15 phút, nếu cán bánh mỏng thì nướng khoảng 12 phút.
B. Đường icing vẽ mặt bánh
130g đường bột xay
35g lòng trắng trứng
1 xíu muối
1 ít hương vani/ hương cam/ hương chanh tạo mùi thơm
vài giọt màu thực phẩm để tạo màu theo ý muốn
* cách làm đường có trong video
Chúc cả nhà thành công và có một mùa giáng sinh và năm mới an lành, nhiều hạnh phúc!
_______________________________________________
PERFECT GINGER BREAD COOKIES
A. Cookie Dough
350gr plain flour
5gr baking powder
1 tsp cinamon powder, a pinch of nutmeg powder, ginger powder

125g unsalted butter at room temperature
170g brown sugar
1 large egg
80g golden syrup/ honey/ corn syrup
* Preheat the oven to 150C or 300F, bake for about 12 to 15 mins
B. Royal icing
130g icing sugar
35g egg whites
a pinch of salt
your favorite extract
* Mix until it is thickened and shiny
__________________________________________________
CONTACT:
facebook: https://www.facebook.com/barmitkitchen
Instagram: https://www.instagram.com/barmit_kitc…

For more food vlog, please click here:
https://youtu.be/KvfJacJAM1w
#barmitkitchen #gingerbreadrecipe #gingerbreadcookiesdesign #howtomakegingerbreadcookies #cáchlàmbánhquybơ #cáchlàmbánhquygừng #bánhquymùagiángsinh

Original of the video here

Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes

Back to home page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *