Making cookies // Galletas de chocolate hechas en familia

cuidadoeste voy a ser yo1 para checar y recortamos una niña aquíese puestoes todo una parte así como que la líneala pega muere hoy ponemos juniors siusted se llama natalia patricio aylwin[Música]plastillera andrew gasísticas de lo quees eso[Música]holay yay chocolatey el hornoel horno tiene que estar precalentado 30pero vamos a ser capacesde árbolesteprimero se va lo seco y después elestadoy harinamás o menos como 300 gramos de harinapara 30[Música]el pecho[Música][Aplausos][Música][Aplausos][Música]no tanto para que no te ensaladaverdadel carbonato para que subay si no tienen bicarbonato polvo polvode hornearlevadura no tiene nada de aquino defusión invita al monarca[Música]a la cola de la cola martínal añoaquíaparteporque la mantequilla para la cabezaaquí hay que dejar que se combate comola como la yema del huevo una taza llamase quejará búsqueda porque se quema lamantequilla ya que poner a calentar elhorno con mucho coraje que me pegan laspiernasy ahora podemos apagarcolocamos la mantequilla derretida entreenvase y le vamos a ir agregando poco apoco el azúcar y vamos revolviendo conun batidor de mano o eléctricovamos a ir llegando alrededor de250 gramos de azúcar depende depende dedulce que quedamos las galletas[Música]másse quede como está y tiene que quedaruna mezcla homogéneachocolate es corona pero si tengo queser como el chocolatevamos a proceder a este derretirlo conlynch e iniesta como un poco de lecheun poquito porque queremos hacerlo tantochocolate así si no hay gente como másgoleadas que las marcas[Música]solo[Música]la harina de galletas que les pondremoscomo trocitos más arriba de chocolate deeste mismo a la cabeza arribacon el uno por el otroel chocolate como ven claro apagado elchocolate negro y ahoraahora cómo ve el chocolate se va amachacar con un secador de gasy si necesitan ayuda de ellos puedenllamar a su abuelo a su abuela a su mamáa su caso hermana pero tienen que teneruna ayuda de adultoobviamente el tec está duro posterior aeso me voy a tener la mantequilladisuelta con el azúcar ya una mezclahomogénea procedemos sobre hermosa ytritura el chocolate los huevosveremosdos huevos ok y se van a batir por losúltimos en hacer una tortillaobviamente lo siento pero boletín osimplemente va subiendoa la calleluego de que esté ya ha triturado dechocolatey lo apartamos un momento y procedemosaquí yo viví de un poquito[Música]la galletaahora procedemos a unir el huevo a lamezcla de mantequilla con azúcara muchas de ellasquéy mónica bienpero tenemos que mezclar los dos paraque la mezcla no se vuelva muchoesta fuente completa para compartir parauna media de la tarde para dejarcorrientevoy a hacer la de limón de coco devainilla de lo que quierasla vainilla para mí es un toque quequeda siempre en cada postele añadimos la vainilla[Música]cómocomo adelanto a las 9 del mundo[Música]chocolate poco a pocoasí que para que tengay ahora procedemos luego de haber unidoel chocolate con la mantequilla elazúcar los huevos se mezcla bien yprocedemos a ponerlas con los secosdecir la harina cernida con las aires ycarbonerospara pococomiendoen la lata mezcladas y para que la micronos informa toda asiadura y en pelota para tener una mezclasuper exacta[Música][Música]se pueden pasaruna cucharadita en eso en esos y tratarde que sea exacta pero después cadaquien le pones un pocoquéy lo que son diabéticos que no puedencomer tanta azúcar este casino que no sepuede hacer lo que queramosyay si la cocina un poco chiquita tienenque tener uno o dos ayudas de alicatesde ayudándote no estén haciendo eltrabajo tu punto usted sólo comprómujeresnecesitamos ayuda en el de adultosporque se pueden llegar a quemar con elhornosúper sencilla luego que hagamos estamezcla tenemos que dejarla reposar 5minutosbuenas tardesbueno luego de pasar ya los 5 minutos setapa con un trapo de españa con la manola masa las compañerascomo pueden ver ya agarró más conescrituracon textura entonces tiene otro poquitode orinase ha rociado de harinaseamos de harina ya tenemos el hornocalienteestamos en el mesón donde vamosamasarlalas formas 30 menosahora tenemos más figuras pero puedenhacerlo con élel borde de un paso ustedes quieran noson costosos pero pueden ser redonditasya tenemos estas figuritas agarramos lamasa mirenno hay nada que no va a permitir queella se peguee[Música]je jeefeen marchaen harinavida en la que hace todoa la contextura que tenemos aquí yalcanzaes la harina que en la vida que seasuficientetambién es un como en el rodillo20[Música]permite un enfoqueestoy como es muchaqué fácil es si agarro más dos texturasnovamos a colocar la mitad un poquito másahora un poquito para que vayan viendosiempre que coloquemos tiene que estaren harinasiempre con garitaokvamos a agarraren tirar estiramos bienequésacando muy mediado un mitopara ti acá no tenemos molde teníamosganas de comer galletas utilizamos unaspapashay personas que le colocan harinamantequilla con harina pues nosotrosagarramos una tapa y yo tenía papel demantequilla con papel para hornear comolo consiganal colista segundode plantalo que harédy una campana[Música]otro arbolitoy tratar de aprovechar los espaciosélpásame la tapa para timarcan galletasiel cuidado a levantarla[Música]hay que colocar bastante harina para queella a la hora de despegarse no sequeden pegadas en esoun poquito pegado[Música]tiene que tener mucho cuidado levantarlano se vayan a partir de eso necesitamucha harinay no se le echa agua a la mezclay porque si le sea muy duramás o menos separadas tanto que yatienden a crecery tenemos yaexiste una brochita para airear el huevopero[Música]como nosotros no tenemos estamosutilizando los dedos hay que serrecursivosel objetivo es hacer ricas galletastiempo de oración de 8 a 10 minutoscuando ya observen que los bordes de laanalíticacomo pueden ver ya iban creciendo apenashan pasado cuatro minutosy así quedaron en tres galletas dechocolatetoda la receta y que la comparta[Aplausos]aquí está