Bread Recipes

Bread Baked in a Bag | Хляб в Плик за Печене

Bread in an Oven Bag RECIPE 👇| РЕЦЕПТА 👇 Хляб в Плик за Готвене
• 1/4 cup warm water
• 1 tbsp sugar
• 1/2 oz (20 g) yeast
• 1 cup (130 g) corn flour
• 1 cup (130 g) whole wheat flour
• 2 cups (280 g) flour
• 1 tsp salt
• 1 1/4 cup (300ml) water
• 1 tbsp oil

1. In 50 ml. warm water dissolve the sugar, yeast and 1 tbsp. flour. Wait until it doubles in size.
2. In a deep bowl, sift the three types of flour and add the salt.
3. Pour the yeast mixture and the remaining water. Knead a sticky dough
4. Brush the dough with oil (about a tablespoon) and cover with plastic foil
5. Let it sit until it doubles in size (about 1 hour)
5. Knead the dough, shape it and sprinkle a bit of flour so it doesn’t stick
6. Place the dough in an oven bag and tie the bag tightly.
7. Leave in the bag to rise one more time (about 1 hour).
8. Bake as is in the bag at 180 C for 30-40 minutes.
9. Remove the bag and allow the bread to cool down.
10. If you prefer soft crust, brush with butter and wrap the bread in a kitchen towel.

Хляб в Плик за Готвене
• 1 с.л. олио
• 350 мл. вода
• 1 с.л. сол
• 280 гр. брашно
• 130 гр. пълнозърнесто брашно
• 130 гр. царевично брашно
• 20 гр. мая
• 1 с.л. захар

1. В 50 мл. топла вода разтворете захарта, маята и 1 с.л. брашно
2. Изчакайте да удвои обема си
3. В дълбока купа пресейте трите вида брашно и поръсете със солта.
4. Направете кладенче в средата и в него сипете втасалата мая, олиото и останалата вода.
5. Омесете лепкаво тесто
6. Намажете го с олио (около супена лъжица) и го покрийте с найлонов плик
7. Оставете го да удвои обема си (около 1 ч.)
8. Омесете тестото отново (вече не лепне, колкото преди да втаса)
9. За да вкарате и оформите тестото по- лесно, можете да го поръсите с брашно.
10. Поставете в плик за печене. Завържете плика добре.
11. Оставете да втаса още веднъж (около 1 ч.) .
12. Печете на 180 С 30-40мин. (докато коричката стане твърда от всички страни)
13. Махнете плика и оставете хляба да изстине.
14. Ако искате хрупкава коричка, не го завивайте с кърпа. Ако искате коричката да е мека, намажете хляба с масло и го увийте в кърпа, докато изстине.

#ovenbagbread #bread #хлябвплик

👌 Subscribe to Dazzle Spoon:
👌 Follow us on Facebook:

Easy Jam by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license.



Original of the video here

Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes

Back to home page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *