Pinoy Hotdog Waffles recipe – Yield:30 Pieces (small)
Ingredients:
* 4 cups all purpose flour
* 3/4 cup white sugar
* 3 pcs eggs
* 3/4 cup cooking oil
* 1.5 cups waters/12 oz (it should be like a pancake batter consistency
* 1 teaspoon salt
* 1 tablespoon baking powder
* 1/2 teaspoon vanilla
Equipments needed:
* Waffle Maker
* Spatula
* Tongs
* Mixing bowls
* Whip
* Hand mixer
Instructions:
(Flour mixture/Dry Ingredients)
In a large bowl, pagsamahin ang flour, salts and baking powder. Isantabi muna.
(Wet Ingredients)
Sa isang panibagong bowl, paghaluin ang lahat ng wet ingredients at asukal, Haluin maigi hanggang sa matungaw ang lahat ng asukal.
Kung maari ay gumamit ng hand mixer (optionanl lamang), kung walang mixer ay maaring gumamit lamang ng spatula at ifold hanggang sa magcombbine lahat. Paalala huwag pasobrahan ng halo para di maging matigas ang waffle.
Ihalo ang dry mixtures sa wet mixture.
Bahagyang pabilisin ang speed control ng hand mixer hanggang sa maging smooth ang texture ng mixture. Iwasan ibeat ng maigi ang mixture dahil magiging matigas ang iyong waffle if masobrahan sa beat. Tung satko lamang na magcombine ang ingredients (less than a minute)
Habang hinahalo ang mixture, maaari na rin ihanda ang waffle maker at i-preheat ito or painitin na.
Kapag smooth na ang ginawang mixture, malapot pero hindi tuyo pero hindi rin malabnaw.
Ilagay ito sa pastry bag or pitsel at lagyan ng kalahati ang bawat slot ng waffle molder. Ilagay ang hiniwang hotdog sa ibabaw. At lagyan muli ng konting mixture para matakpan at maluto ang ibabaw. Hindi na po ito kailangang baligtarin pa, dahil pantay na ang pagkakaluto sa waffle maker.
Lutuin ito sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, haggang sa maging kulay light brown.
Karaniwan sa mga waffle maker ngaun ay may signal light kung luto na ang waffle. Pero kung walang ganun na feature ang iyang waffle maker, ay dapat mong tignan kada 3 minuto or bantayan ang pagluluto para hindi ito matusta or ma-over cooked ang iyong mga waffles.
Maari mo rin tusukin ng stick ang mga hotdog fillings bago ito ilagay sa waffle maker. or lagyan ng sticks pagkatapos maluto!
Serve and Enjoy!
———————————————————————
Want more easy fast and easy to make recipes?, Check this out!
https://www.youtube.com/channel/UC4ex9OQS8obmPQIHwaSa7gg/playlists
Don’t forget to like and subscribe for more!
https://www.youtube.com/channel/UC4ex9OQS8obmPQIHwaSa7gg/
Original of the video here
Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes
Video Transcription
[Music][Applause][Music][Music][Music][Music][Music][Music][Music][Music]