Pies Recipes

Genialer Lotus Biscoff Banoffee Pie | No Bake & Easy | Eşi benzeri olmayan Muzlu Biscoff Pastası

Dieser Kuchen ist und ein MUSS für alle Lotus Biscoff Fans. Er besteht aus einem leckeren Keksboden, einer Schicht Karamell, einer Reihe Bananen und einer leckeren Biscoff Creme. Für diesen No Bake Kuchen braucht ihr weder einen Ofen, noch eine Küchenmaschine. Dieser leckere Biscoff Pie ist wirklich ein Gedicht und hat jeden, der ihn probiert hat, aus den Socken gehauen. Ich tüftle schon seit längerem an verschiedenen Biscoff Rezepten und dieses ist mit Abstand das Beste. Ich habe es an einen Banoffee Pie angelehnt und dachte mir dass diese Kombination nur super lecker werden kann. Ich bin super gespannt auf eure Meinung und würde mich sehr über euer Feedback freuen. Viel Spaß beim Nachbacken (Wobei hier ja nicht gebacken wird)

ZUTATEN
250g Lotus Biscoff Kekse
70g Butter
1 Dose Dulce De Leche (gekochte Kondensmilch)
oder 1 Dose fertige Karamellcreme (gibt es im Supermarkt)
2-3 Bananen
250g Mascarpone
250ml Schlagsahne
200g Lotus Biscoff Creme
4 TL San Apart

WICHTIGE INFO:
Bei diesem Kuchen sind die Kühlzeiten sehr wichtig, da es ein No Bake Rezept ist. Wenn ihr den Kuchen einen Tag vorher zubereitet und kühlen lässt wird er die optimale Konsistenz haben.

Folgt mir auch gerne auf meiner Instagram-Seite:
https://www.instagram.com/rocksbakery/?hl=de

Bugün sizlerle bu inanılmaz lezzetli Biscoff Pie tarifini paylaşmak istiyorum. Bir süredir internette bu kurabiyelerle ve onlardan oluşan kremasıyla uyarlanmış bir çok lezzetli tarif görüyorum. Bende kendimce değişik ve nefis bir tarif oluşturmak için farklı farklı tatlılar denedim ve sonunda en çok bunu beğendim. İnanın bu pastayı deneyen herkes tadına hayran kaldı. Yiyen kesinlikle bir daha yemek istedi ve şimdiye kadar yaptığım en lezzetli tarifler arasına konuldu.

MALZEMELER
250g Lotus Biscoff Bisküvi
70g eritilmiş tereyağ
1 kutu kaynatılmış süt reçeli
veya hazır karamel sosu
2-3 muz
250g mascarpone
250ml sıvı krema
200g Lotus Biscoff Kreması
2 paket krema sıklaştırıcı

YAPILIŞI

Dulce de Lece (Karamel)
Karamel sosunuzu kendiniz hazırlamak istiyorsanız büyük bir tencerenin içine yeterince kaynar su dökün ve süt reçel konserveleri içine koyup orta ateşte üç saat kaynatın. Bu süre başta çok uzun gibi gelsede evde boş vaktinizin olduğu bir günde rahatlıkla hazırlayabilirisiniz. Sonuçta kaynatmaktan başka bir işlemi yok. Her yarım saatte bir kontrol edin ve gerekirse üstüne kaynar su ilave edin. Tüm sürede konservelerin üstüne çıkacak kadar su olmalı. Süre dolduktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar konserveyi kesinlikle açmayın. Bir kaç tane süt reçelini birden kaynatmanızı tavsiye ediyorum ki hazırda karamel sosunuz bulunsun. Pişmiş şekilde en az bir sene bozulmadan kullanılabilirsiniz. İddia ediyorum ki önceden bu kadar lezzetli bir karamel sosu denememişsinizdir.

Taban için Biscoff Bisküvilerini bir mutfak robotundan toz haline gelene kadar çekin. Tereyağını eritip bisküvilerin üstüne döküp iyice karıştırın. Karışımı bir turta kalıbının içine dökün. Tabanı ve yanları tamamen kapatacak şekilde yayın ve iyice bastırın. Bu şekilde 1 saat buz dolabında veya yarım saat buzlukta bekletin. Bu sürede kremayı hazırlayabilirsiniz. Bunun için önce mascarpone yi Lotus Biscoff kremasıyla karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı kremyı yarım dakika çırpın ve sonrasında krema sıklaştırıcıyı ekleyip katılaşana kadar devam çırpın. Mixerinizin en yüksek ayarında çırpmanızı tavsiye etmiyorum ki kremanızı kontrollu bir şekilde kıvama getirin. Gerektiğinden fazla çırpacak olursanız kremanız topaklanır ve yağlanır. Sıvı kremayı mixerinizin çırpıcısıyla ve içinde çırpacağınız kalıpla birlikte kullanamdan yarım saat önce buzluğa koymanızı tavsiye ediyorum. Ne kadar soğuk olursa kıvamı o kadar güzel olacaktır. Hazır olan kremanızı peyderpey mascarponeye ekleyip mixerinizin en düşük ayarında karıştırın. Hazır olan Biscoff kremasını kullanıncaya kadar buzdolabında soğutun. Soğumuş ve sertleşmiş olan pasta tabanınızın üzerine karameli iyice yayın ve az bir miktarı arzularsanız üzerini süslemek için ayırın. Karamelin üzerine dilimlenmiş muz parçalarını serpiştirin. Sonrasında soğumuş olan kremanın üçte birini ayırın ve geri kalanını pastanın üzerine sürün. Ayırdığınız kremayı ve karameli birer sıkma torbasına ekleyip pastanızın üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Pastanızı yemede önce en az 4 saat buz dolabında soğumaya bırakın. Servis etmeden yarım saat önce buzluğa atmanızıda tavsiye ediyorum. Ertesi gün kıvamı tam oturmuş olacaktır yani bir gün öncedende hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun

ÖNEMLİ NOT
Bu pasta pişmediği için iyice soğuması çok önemli. Yeterince bekletmeden önce kalıptan çıkarıp keserseniz yanları kırılabilir ve kıvamı fazla yumuşak olabilir. Türkiye de yaşayan izleyiciler bu bisküviyi veya kremasını bulamayacak olursa tabi ki başka malzemelerde kullanabilir. Mesela orijinal Banoffee Pastanının kreması için sırf sıvı krema kullanılıyor.

İnstagram sayfamıda takibe alabilirsiniz:
https://www.instagram.com/rocksbakery/?hl=de

Original of the video here

Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes

Back to home page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *