수플레 팬케이크를, 쌀가루를 활용하여 만들어봤어요.
요즘 gluten free에 관심이 많아서, 또다른 베이킹도 만들어 볼게요 ㅎㅎ
아, 박력분을 사용하셔도 괜찮습니다.
재료-
노른자 2개
레몬즙1t
우유 20~25g
박력쌀가루 또는 박력분 – 40g
흰자 2개
설탕 40g ( 단맛조절가능)
스뎅팬을 사용하시는 분들은
대형기준 , 가장 센불 5,6분정도 예열해주세요.
반죽을 조금 넣어보고, 잘 떼어지는지 확인해본뒤 , 반죽을 넣는것도 괜찮아요!
만약 잘 안떼어진다면, 예열을 더 해준뒤, 코팅을 다시한번 해주세요!!
궁금하신점은 댓글 남겨주세요~!!
음악: christmas time is here
음악가: Rook1e
음악: Pancakes
음악가: Jef
Original of the video here
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