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How to make Banana Egg White Pancake / Recipe 卵白とバナナでふわふわパンケーキ 簡単レシピ

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Easy Recipe – Banana Egg White Pancake.
Great way to use up left over egg whites.
I usually keep the egg whites frozen and that is what I used for this video.

Ingredients: 4 pancakes
– 2 egg whites
– 1 teaspoon sugar
– 1 small banana (~80g)
– 30 self-raising flour (OR 30g all purpose flour + 1/2 teaspoon baking powder)
– Butter and maple syrup for garnish

1. Beat egg white until firm. Add sugar half-way through.
2. Blend banana using blender until puree texture is achieved.
3. Combine pureed banana and sifted self-raising flour.
4. Gently add beaten egg white to batter.
5. Heat hotplate on low and grease with oil.
6. Pour batter into circular shape.
7. Cook for10-12minute on low heat.
8. Flip and cook for another 2-3minutes.
9. Garnish with butter and maple syrup.
10. Ready to enjoy!

レシピ: 4 枚分
– 卵白 2個分
– 砂糖 小さじ1
– 小さめのバナナ 1本 (~80g)
– 薄力粉 30g + ベーキングパウダー小さじ1/2
– バター、メープルシロップをお好みで

1. 卵白をしっかりとたメレンゲになるまで泡立てる。途中、砂糖を加える。
2. バナナをピューレ状になるまで、ブレンダーにかける。
3. ピューレ状になったバナナと振るった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
4. 生地とメレンゲをさっくりと混ぜ合わせる。
5. ホットプレートを弱火で温め、油をしいたら生地を流し込む。
6. 弱火で10-12分、焼く。
7. 裏返したら、2-3分焼く。
8. バターを塗り、メープルシロップをかけたら、出来上がり。

Song: Ikson – With You (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link:

Original of the video here

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