곰돌이 팬케이크와 구름젤리
재 료
파워에이드 2.5컵
판젤라틴 6장
설탕 2/3컵
생크림 1컵
핫케익믹스 1컵
초코렛 약간
계란1개
물2큰술
판젤라틴은 찬물에 10분간 불려줍니다
파워음료2컵과 설탕 1/3컵을 섞어줍니다
생크림 1컵을 휘핑하다가 설탕1/3컵을 넣어 마저 휘핑해줍니다
불린 젤라틴은 물기를 짜서 제거한 후 따뜻한물에 중탕으로 녹여줍니다
젤라틴이 완전히 녹으면 파워음료를 넣고 젤라틴과 잘섞어 냉장고에 20분 넣어 둡니다
휘핑한 생크림은 짤주머니에 담고 스크래퍼 윗면으로 공기가 없도록 잘 밀어줍니다
유리컵 벽면에 생크림을 짜서 묻혀 줍니다
냉장시켰던 파워음료+젤라틴 혼합물을 조금씩 컵에 담아서 쌓아주세요
컵에 담긴 젤리는 냉장으로 1시간 굳히면 완성입니다
계란 1개와 물 2큰술을 잘 섞어 주세요
핫케익믹스 1컵을 넣어 거품기로 잘 섞어줍니다
팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 핫케익 반죽을 스푼으로 동그랗게 올려줍니다
5~10초 정도 있다 귀모양으로 반죽을 살짝 올려주세요
핫케익은 뒷면까지 골고루 잘 익힌뒤 10분정도 식혀주세요
녺인 초코렛으로 눈과 귀를 그려주고 생크림으로 코를 만든뒤 초코렛으로 그려주면 완성입니다
저는 똥손이라 결국 한마리는 점돌이가 되었습니다
#구름젤리#곰돌이팬케이크#예쁜젤리
bgm 브금대통령 -스쿠터여행
Original of the video here
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