Hallo Ihr lieben da draußen mein Name ist Hortencia. Ich bin 32 Jahre alt und eine Mutter von 2 Superkids und zwei superkids brauchen jeden Tag *superFood*. Deshalb habe ich mich entschieden meine Leckereien mit euch zu teilen! Lets start the journey WITH YOU, YOU & !!!!
Instagram: https://www.instagram.com/mat.foodblogs/
Zutaten: für 4 Personen
200g gekochte Rote Bete
2 Eier (M)
60g Rohrzucker
100ml Kokosmilch
150g Mehl
1TL Backpulver
1TL Vanillezucker
Zubereitung:
1) Rote Bete mit Stabmixer pürieren
2) Eier mit Zucker und Vanille in der Rührschüssel ca.
Minuten lange verrühren
3) der restlich Zutaten bis außer Rote Bete
dazugeben und ca. 1 Minuten lange rühren,
anschließend Rote Bete dazugeben rühren bis der
Teig gleichmäßig rot ist.
4) Waffeleisen einfetten und vorheizen
5) Nun den Teig mit einem mittleren großen
Schöpflöffel in das Waffeleisen geben und
ca. 3-4 Minuten backen.
6) enjoy your meal!!!!
Original of the video here
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