오독오독 씹히는 토피넛(토피와 아몬드)를 넣어 만든 이쁜 쿠키입니다. 선물용으로 좋을 것 같아요. It’s a pretty cookie made with toffeenuts. It would be good for a gift 😊
#토피만들기 #HowtomakeToffee #헤이마이키친
** 재료 (쿠키 24개)
[쿠키]
박력분 150g
버터 125g
분당 50g
바닐라빈 1/2개
계란 흰자 1개
코코아 파우더 1T
[아몬드 토피]
물엿 40g
흑설탕 40g
버터 40g
슬라이스 아몬드 40g
** 저희는 쿠키프레스를 사용했어요. 쿠키프레스가 없다면 짤주머니에 동그란 깍지를 끼우고 링모양으로 짜주세요
** 토피넛을 냉동실에서 꺼내 실온에 30분 두면 말랑해져서 자르기 편해요. 저희는 시간이 없어서 냉동실에서 꺼내자 마자 사용해서… 쾅쾅 부셨답니다. 스트레스를 날리고 싶으시다면 쾅쾅 !!!
**Ingredients (24 ea)
[Cookie]
150g Soft flour
125g Butter
50g Sugar powder
1/2 Vanilla bean
1 Egg whites
1T Cocoa powder
[Almond toffee]
40g Starch syrup
40g Brown sugar
40g Butter
40g Sliced almonds
**We used cookie press. If you don’t have a cookie press, put a round pod in the forcing bag and squeeze it out into a ring shape.
**Take it out of the refreeze and leave it at room temperature for 30 minutes and it’ll be soft.
Original of the video here
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