Chocolate Dipped Almond Cookies
( चॉकलेट डीप्ड आलमंड कुकीज )
Freshly baked Chocolate covered almond cookie or Chocolate Almond Cookies.
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Cookies to make you shine 🌟🍪
“With the days getting shorter and the weather getting cooler, we all need a little something to make us glow.”
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There’s nothing like homemade cookies to do the trick, especially when it dipped in Chocolate.
Ingredients (सामग्री)
– 100 ग्राम अनसाल्टेड बटर
– 1/2 कप रोस्टेड बादाम
– 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
– 2 टेबल स्पून पिसे हुए बादाम
– 3 टेबल स्पून पिसी हुई चीनी
– 1 कप मैदा
Method (पद्धति)
– पहले बादाम को रोस्ट करेंगे धीमी आंच पर हल्का सा कलर चेंज हो तब तक हमें रोस्ट करना है और चलाते रहना है.
– बादाम ठंडे हो जाए उसके बाद रफली चोप करेंगे.
– एक बाउल में बटर लेकर चम्मच से मिक्स करते रहेंगे ताकि थोड़ा सा फ्लफि हो जाए अब पिसी हुई चीनी डालेंगे और बटर के साथ मिक्स कर लेते हैं जब तक कि चीनी बटर के साथ अच्छे से मिक्स ना हो जाए.
– बादाम का पाउडर डालेंगे, बादाम के टुकड़े डालेंगे और मैंदे को थोड़ा-थोड़ा करके मिक्स करते जाएंगे. सारी चीज अच्छी तरह से मिक्स हो जाए और डो जैसा बन जाए तब हम क्लीन रेप या तो प्लास्टिक के ऊपर बेल लेंगे. और फ्रिज में 15 मिनट के लिए रख देंगे ताकि अच्छे से सेट हो जाए और कट करने में आसानी हो.
– 15 मिनट के बाद अच्छे से सेट हो गया है स्क्वेर सेप में हम कट कर लेते हैं. और 160 डिग्री पर प्रि हिट किए हुए माइक्रो ओवन में 20 से 25 मिनट बेक करेंगे.
– कुकिस को ठंडा होने के बाद चॉकलेट का लेयर करेंगे.
– डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव मैं 60 सेकंड के लिए गरम करेंगे. अच्छे से मेल्ट होने के बाद. कुकी को चॉकलेट में डीप करेंगे और बटर पेपर के ऊपर र खते जाएंगे और ऊपर से पिस्ता के टुकड़े से गार्निश करेंगे बाकी की इसी तरह रेडी करेंगे और फ्रिज में सेट होने के लिए रखेंगे 10 मिनट के बाद अच्छे से सेट हो जाएगी.
– तो तैयार है वेरी यम्मी चॉकलेट डीप अलमड कुकीस.
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Original of the video here
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