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*Ingredients*
（7 cookies）
・60g Bread flour
・50g Cake flour
・1/2 tsp baking powder
・100g Butter
・1Tbsp Water
・100g Brown sugar
・50g White sugar
・Vanilla oil
・1 Egg
・100g Chocolate
ーRecipeー
1.Sift bread flour and cake flour and slice the chocolate in advance.
2.Put butter on fire to make it burnt and let it cool down.
3.Add sugar, vanilla oil, burnt butter and water in a bowl and mix all well.
4.Add an egg to 3 and mix well. Add bread flour and cake flour to it and mix well again.
5.Add sliced chocolate to 4 and mix well. Divide the dough with ice cream dishes.
6.Let it cool down in a fridge for an hour.
7.Bake for 14mins in an oven preheated at 180℃ / 356F.
■本チャンネルで使用している道具を紹介します。
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ケーキ丸型18cm（8人分）
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セルクル15cm
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セルクル18cm
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繰り返し使えるオーブンシート
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裏ごし器（粉をふるう時にも使えます）
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