안녕하세요 제재에요😊
오늘은 오레오 스모어 쿠키 만드는 영상으로 왔어요
베이킹에 관심 있으신 분들께 유용한 영상이 되었으면 좋겠어요!
재료
버터 220g 황설탕 200g 백설탕 50g 계란 2ea 박력분 180g 중력분 190g 전분 4g
다크초코칩 50g 쿠키크럼 60g 오레오 10ea (작게 부셔서 준비) 마시멜로우 4ea (반으로 잘라서 준비)
데코용 오레오 4ea, 데코용 마시멜로우 4ea (반으로 잘라서 준비)
방법
1. 버터 부드럽게 풀어주기
2. 설탕 3번에 나눠서 넣고 섞기
3. 계란 1개씩 2번 나눠서 섞기
4. 체 친 가루류 넣고 자르듯이 섞어주고 중간 중간 바닥에 있는 반죽들 들어 올리면서 섞기
5. 다크 초코칩과 오레오, 쿠키크럼 넣고 섞기
6. 140g씩 분할 후 중앙에 마시멜로우 넣고 닫기
7. 30분 냉장 휴지 후 220도 예열 한 오븐에 210도로 10~12분 굽기
8. 쿠키가 식기 전에 데코용 마시멜로우와 오레오 얹기
Original of the video here
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