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땅콩버터가 들어가 정말 고소한 캐슈넛 쿠키~
꼭 한번 만들어 보세요…
캐슈넛은 살짝 구워서 사용하면 더욱고소합니다.
#캐슈넛쿠키
☞ 재료(17개 분량)
무염버터 150g
땅콩버터 75g
슈거파우더 150g
소금 1g
댤걀 55g
박력분 160g
아몬드분말 16g
베이킹파우더 5g
베이킹소다 1g
캐슈넛 200g
☞만드는 법
1. 무염버터를 보울에 넣고 부드럽게 풀어주세요
2. 무염버터에 땅콩버터를 넣고 풀어주세요.
3. 슈거파우더와 소금을 넣고 휘퍼로 저어 섞어주세요.
(크림화 많이 안해도 됩니다)
4. 가루재료를 체질하여 섞어주고 캐슈넛(살짝 구워서 사용)을 넣고 한덩어리 반죽을 만들어 주세요.
5. 반죽을 원통형으로 만들어 유산지에 싸서 1시간 정도 냉동시켜주세요.
6. 2 cm 크기로 잘라서 팬닝해주세요.
(많이 퍼지므로 충분히 간격을 두고 팬닝하세요)
7. 굽기 전에 손으로 눌러서 납작하게 만들어 주세요.
8. 180도 오븐에 15~18분 구워주세요. (데크오븐 사용시 철판을 한장 겹쳐서 구워주세요)
오븐의 종류에 따라서 황금갈색이 나도록 구워주세요.
☞ Ingredients
Unsalted Butter 150g
Peanut Butter 75g
Sugar Powder 150g
Salt 1g
Egg 55g
Cake Flour 160g
Almond Powder 16g
Baking Powder 5g
Baking Soda 1g
Cashew Nuts 200g
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레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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E-MAIL : bakerchoi@hanmail.net
Music provided by 브금대통령
Track : Thank you – https://youtu.be/wWt5e7oxgGY
Original of the video here
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