Hai teman teman…
Di video Kali ini Aku mau berbagi Cara pembuatan Roti Kasur/Roti Sobek.
Bahan bahan :
350gr tepung terigu (2 2/3 gelas)
30gr gula (3 sdm)
6gr ragi instan (setengah sachet)
30gr Susu bubuk (1 sachet Susu dancow)
200ml air hangat
30gr mentega (2 sdm mentega)
Ingredients :
350gr all purpose flour
30gr sugar
6gr dry yeast
30gr milk powder
200ml warm water
30gr butter
Cara buat :
* Campurkan air hangat & Susu bubuk
* Masukan ragi instan, aduk
* Campurkan terigu & gula putih
* Masukan campuran Susu & ragi kedalam tepung
* Aduk rata
*Uleni selama 5 menit
* Tambahkan mentega
* Uleni kembali sampai Kalis & elastis
* Setelah Kalis, tutup adonan dgn menggunakan Kain bersih/cling wrap
* Simpan selama 30 menit
* Setelah mengembang dua Kali lipat, kempeskan kembali adonan
* Potong potong menjadi 16 buah Sama besar (38gr)
* Bentuk bulat, Dan masukan kedalam Loyang (20x20cm)
* Simpan kembali & tutup dengan Kain bersih selama 30 menit
* Setelah adonan mengembang, oven dengan suhu 15°C selama 35 menit
* Angkat roti setelah matang & atasnya kecoklatan
Seisi rumah wangi aroma roti😍 roti ini Akan lebih enak dimakan saat Masih hangat” & Baru keluar Dari oven. Rotinya lembut, empuk & manis.
Silahkan dicoba ya…
Silahkan dishare, semoga bermanfaat 😘
Original of the video here
Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes