در این ویدئو آموزش یک نوع نان سنتی بسیار ساده رو آموزش میدم به نام نان کوماج ( کماج ) که در شهرهای مختلف به سبک های گوناگونی درست میشه . این هم یک روش ساده اون هست و خیلی خوشمزه . برای اطلاعات بیشتر از پخت نان ٬ از لینک های زیر استفاده کنید :
معرفی دستگاه خمیرزن :
آموزش خمیر هزارلا :
معرفی انوع مخمر و روش عمل آوری آنها :
آموزش پخت نان قسمت یکم :
آموزش پخت نان قسمت دوم :
آموزش درست کردن خمیرترش برای پخت انواع نان :
آموزش پخت انواع نان با استفاده از خمیرترش :
آموزش درست کردن نان لواش در خانه :
آموزش درست کردن نان ایتالیایی – فوکاشا :
آموزش درست کردن نان بولکی یا بلکا :
آموزش درست کردن نان سیردار :
آموزش درست کردن بربری :
آموزش درست کردن خمیر پیتزا :
آموزش درست کردن نان پیتا :
https://www.youtube.com/watch?v=rhiQYJYR-HA
Original of the video here
Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes