Bread Rasmalai Recipe | ब्रेड रसमलाई बनाने की विधि | How to Make Bread Ras malai
रसमलाई किसे पसंद नहीं आती, लेकिन इसे बनाना जरा मुश्किल लगता है. अगर आप भी इसके फैन हैं तो हम आपके लिए लेकर आएं हैं एक आसान सी रेसिपी. इस रेसिपी के साथ आप ब्रेड से ही रसमलाई बना सकते हैं. अगर कुछ मीठा खाने का मन है और सोच रहे हैं कोई ऐसी डिश जो झटपट बन जाए तो ये रेसिपी ट्राय करें. तो देर किस बात की चलिए सीखते हैं इसे बनाने का तरीका ताकि आप अपने परिवार और मेहमानों के लिए आसानी से बना सकें ये टेस्टी डेजर्ट.
सामग्री 2 कार्य करता है
4 सैंडविच ब्रेड | 2 चम्मच दूध पाउडर | 4 कप दूध | 3 / 4th कप गाढ़ा दूध | इलायची पाउडर | कटा हुआ बादाम | कटा हुआ पिस्ता | कुछ केसर
पूर्व समय: 20
कुक समय: १५
कैलोरी: 302
Step 1
एक कटोरी लें. इससे किनारों को अलग कर 4 ब्रेड स्लाइस को गोल आकार में काट लें. अब इसे अलग रख दें.
Step 2
एक पैन में 4 कप दूध डालें और इसे उबलने दें। लगातार दूध को हिलाते रहें ताकि वह पैन में चिपके नहीं. दूध को तब तक उबालें जब तक गाढ़ा होकर उसकी 1/3 मात्रा बच जाए
Step 3
अब इसमें 2 चम्मच दूध पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं. मध्यम आंच पर पर इस मिक्स को 2-3 मिनट तक के लिए पकाएं. इसके बाद इसमें ¾ कप कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
Step 4
अब पैन में इलायची पाउडर… केसर… कटे हुआ बादाम… और पिस्ता की कतरन डालें. दूध को लगातार हिलाते रहें, इसे 4-5 मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए. इस तरह तैयार हो जाएगी गाढ़ी मलाई
Step 5
अब कटे हुए ब्रेड के टुकड़ों को एक सर्विंग प्लेट में रखें. ऊपर से पहले तैयार की गई मलाई को डालें. फिर इलाइची पाउडर… केसर…कटे हुए बादाम… और पिस्ता की कतरन डालकर गार्निश करें और इसे गर्मागर्म या फ्रिज में ठंडा परोसें! इस टेस्टी रेसिपी के साथ लोग आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे और कहेंगे कि एक कटोरी और… तो आज ही बनाएं ये टेस्टी रेसिपी और जीत लें अपने परिवार और दोस्तों का दिल
#breadrasmalai #NBT
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