Hi Everyone! Please stay home and bake with me, to keep yourself and others safe! Wear cloth masks when yo have to go to grocery shopping! We began flattening the COVID-19 curve in Washington State! Science works. Keep following the CDC recommendations.
This bread is one of our favorite. I promise you will love it too. Walnuts can be replaced by other nuts. If you do not have dried figs in your pantry, you can use other dried fruits such as cranberries, raisins, currants, apricots, prunes, dates…..Enjoy!
-Recipe-
180 ml water 水180ml
1 tsp dry yeast ドライイースト小さじ1
1tsp salt 塩小さじ1
2tbs sugar 砂糖大さじ2
1tbs dry milk solids 脱脂粉乳大さじ1
1 tbs olive oil オリーブオイル大さじ1
1tsp cinnamon シナモン小さじ1
250g all purpose flour 小麦粉250グラム
1/2 cup chopped dry figs 粗く刻んだ干しイチジク 半カップ強
1/2 cup chopped walnuts 粗く刻んだクルミ 半カップ強
Please watch my other easy delicious bread recipes below! 他の美味しい簡単パンレシピは下のビデオをご覧ください！
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日本でも緊急事態宣言が出て、これからは政府もマスク2枚とか言ってないで本腰を入れるようですね。ワシントン州では5月4日まで延長して外出を避けるようにと州知事が声明を出しました。その効果が少し見えてきているそうです。家にこもっている間、新しいレシピに挑戦したり読みたかった本を読んだり有意義に過ごして下さい。干しイチジクとくるみは、家にある他のドライフルーツとナッツで美味しく代用できます。
-こんにちわ。フラメンコと料理と植物と動物とガーデニングといちじくの好きな現役フルタイムの女医です。アメリカシアトルにアメリカ人の夫とイケメン息子と住んでいます。私のキッチンは実験室です。暮らしのアイデアや面白い発見を発信していきますのでどうぞ応援してくださいね！
Hello, I’m a full time physician living in Seattle with my family. I love Spanish flamenco dancing, cooking, gardening, plants, animals, and figs. My kitchen is my laboratory. I will post healthy lifestyle ideas and family recipes. Stay tuned!
Original of the video here
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Video Transcription
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