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कैसे बनाएं घर का बना ब्रेड क्रम्ब्स
होम-मेड ब्रेड क्रंब्स (Homemade bread crumbs recipe in Hindi)
तरीका
बची हुई ब्रेड और उनके किनारे ले जिन्हें हम अक्सर सैंडविच बनाते वक्त फेंक देते हैं
बची हुई ब्रेड को मोटे मोटे टुकड़ों में काट लें और मिक्सी उनका बारीक चूरा बना लें
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तैयार ब्रेड क्रंब्स को एक और बार मिक्सी में चला लें और ठंडा होने पर हवा बंद बोतल में भर के रखें।इन्हें आप अपने पकड़ो स्नेक्स को कुरकुरा बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं या किसी सूप या ग्रेवी को गाढ़ा करने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इन्हें आप फ्रीज में 4 से 5 महीने के लिए स्टोर करके रख सकते हैं।
तवे पर:
– धीमी आंच पर ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से कुरकुरा सेंक लें.
– तेल, घी या मक्खन का इस्तेमाल बिल्कुल न करें.
– ब्रेड स्लाइस को हल्का ठंडाकर दरदरा पीस लें.
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