Liege Waffles made with sourdough starter I A Knead to Bake

Hola hoy tengo otra receta donde puede usar su descarte de masa madreEstoy seguro que les encantará esta receta tanto como a mi me gusta ComenzamosEn el tazón de su batidora eléctrica combine 100 gramos de leche tibia90m gramos de agua tibia2 huevos15 gramos de esencia de vainilla45 gramos de azúcar morena75 gramos de miel100 gramos de masa madrepuede usar el descarte de su masa madre como estoy usando hoycomience a mezclarcuando los ingredientes estén incorporados, añada 450 gramos de harina para panmezcle hasta que los ingredientes estén bien incorporadosañada 5 gramos de salañada 350 gramos de mantequilla poco a pocoy mezcle hasta que la masa comience a despegarse de las paredes del tazóncubra la masa con plástico y deje fermentar toda la noche en el refrigeradortoda la nochela mañana siguiente, saque la masa del refrigeradory mientras todavía está fría, añada 250 gramos de perlas de azúcarmi suegra me trajo esta bolsa de azúcar auténtico de Bélgicapuede comprarlo en Amazon si vive en los Estados Unidosvea la descripción de este video para ver el enlacepresione el azúcar en la masasaque la masa del tazón y ponga en un tapete de reposteríadivida la masa en 10 piezas igualeshaga bolas con la masa a mano y reservetrate de dejar las perlas de azúcar en la superficie de la masapara que el azúcar se derrita y se caramelize cuando cocine los wafflescocine los waffles en la intensidad alta de su máquina para wafflespuede usar cualquier máquina para wafflesdeje que el azúcar se haga caramelo y cubra los wafles con el rico sabor del azúcaral final puede añadir crema batidafresaschocolateazúcar glass o lo que deseepero estos waffles saben ricos sin añadir nadatalvez este no sea un waffle suavepero es un waffle rico y decadentele encantarán, sé que le encantarán!puede usar el descarte de su masa madre para hacer esta recetasi no se ha suscrito por favor subscríbasey espero que pueda ver la receta de la siguiente semana! gracias por ver este video!