طرز تهیه کوکی کره ای با مغز نوتلا
مواد لازم
تخم مرغ 1 عدد
کره 120 گرم
پودر قند 100 گرم
روغن مایع 1/4 پیمانه
ماست 3 قاشق س
بکینگ پودر 1 قاشق م
وانیل 1/4 قاشق چ
آرد 3 پیمانه
شکلات صبحانه1/2 پیمانه
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ رو با پودر قند و وانیل مخلوط کنید تا یکدست بشن بعد ماست و روغن مایع رو اضافه کرده مخلوط کنید در ادامه کره خرد شده رو اضافه کنید و حالا آرد رو در چند مرحله اضافه کنید خوب ورز بدید تا کره کاملا مخلوط بشه و خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد اگه خمیر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید تا فقط به دست نچسبه
خمیر نیاز به استراحت نداره
از خمیر به اندازه دو گرد دو تیکه بردارید و روی سطح آرد پاشی شده پهن کنید وسط یکی از آنها رو شکلات بریزید و خمیر بعدی رو روی اون قرار بدید و با کاتر دایرهقالب بزنید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید خمیر ها رو به همین صورت آماده کنید ودر سینی بچینید
سینی رو در ططبقه وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کردید به مدت 30 دقیقه بزارید بپزه و کمی زیر کوکی ها طلایی بشه مواظب باشید کوکی ها نسوزن
How to cook Korean cookies with Nutella brain
Elements
1 egg
Butter 120 g
Powdered sugar 100 g
1/4 cup liquid oil
3 tablespoons yogurt
Vanilla 1/4 teaspoon
3 cups flour
Breakfast chocolate 1/2 cup
How to prepare
First mix the egg with powdered sugar and vanilla until smooth, then add the yogurt and liquid oil, mix, then add the butter and now add the flour in a few steps, knead well until the butter is completely mixed. And to get a soft dough, if the dough is sticky, add a little flour so that it does not stick to the hands.
The dough does not need to rest
Take two pieces of dough the size of two walnuts and spread them on the floured surface. Pour chocolate in the middle of one of them and put the next dough on it and beat it with a circular cutter and place the doughs in the same tray that you put greaseproof paper. Prepare the rest of the cookies in the same way and place them on a tray
Bake the tray in the middle of the oven, preheated to 180 degrees Celsius, for 30 minutes, and lightly brown under the pastries. Be careful not to burn cookies.
Original of the video here
Pancakes Recipes
Waffles Recipes
Pies Recipes
Cookies Recipes
Bread Recipes