BT21 코야 쿠키 만들기 How to make BT21 KOYA icebox cookiesㅣ스트로비 StrawBee

안녕하세요~ 스트로비 입니다!
BT21 잠꾸러기 코알라~ 코야를 만들어 보았어요~
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■ 기본 반죽
무염버터 70g. 슈가파우더 53g. 달걀 17g. 소금 약간. 박력분 110g. 아몬드파우더 30g.

– 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
– 박력분과 아몬드파우더를 체에 내려서 섞어주세요.

■ 색상 반죽
파랑(얼굴) – 반죽 230g + 파랑 색소 많이
연파랑(귀) – 반죽 20g + 파랑 색소 약간
보라(코) – 반죽 15g + 보라 색소 약간
블랙카카오(눈, 입) – 반죽 10g + 블랙 카카오 파우더 1/4t

– 기본 반죽을 나누어 가루, 색소와 섞어주세요.

■ 굽기
반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
165℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 15~20분 구워주세요.

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Ingredients

■ Cookie dough
70g unsalted butter. 53g powdered sugar. 17g beaten egg. A pinch of salt. 110g cake flour. 30g almond flour.

■ add coloring
(face) 230g dough + food coloring blue
(ear) 20g dough + food coloring sky blue
(nose) 15g dough + food coloring purple
(eye+lip) 10g dough + 1/4t black cacao powder

■ 165 degrees 15~20 minutes.

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🎹 music
cooking show background music by AGsoundtrax

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