안녕하세요 🙂
11월 11일 빼빼로데이라 빼빼로 쿠키를 만들어봤어요 !!
근데 시간이 없어서 지금 올리네요 ㅠㅠ
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있고, 바삭바삭해요.
‘브리첼’님의 레시피를 참고하였습니다.
화질은 1080p로 해주세요.
*재료 (170도 10분)
버터 160g
슈가파우더 120g
달걀 1개
아몬드가루 40g
흰 반죽 – 박력분 90g
초코 반죽 – 박력분 70g, 코코아파우더 20g
녹차 반죽 – 박력분 80g, 말차가루 7g
Butter 160g
Sugar Powder 120g
1 Egg
Almond Powder 40g
Original – Soft Flour 90g
Chocolate – Soft Flour 70g, Cocoa Powder 20g
Green Tea – Soft Flour 80g, Malcha Powder 7g
*레시피
1. 실온의 버터를 거품기로 크림화해줍니다.
2. 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
3. 달걀을 넣고 빠르게 섞어줍니다.
4. 아몬드가루를 체쳐 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
5. 반죽을 3등분으로 나눠 흰 반죽, 초코 반죽, 녹차 반죽으로 만들어줍니다.
6. 반죽들을 랩 위에 올린 후 1cm 두께로 밀어줍니다.
7. 냉동실에 30분 굳혀줍니다.
8. 반죽들을 빼빼로 모양으로 만들고, 달걀 흰자로 붙혀 칼로 잘라줍니다.
9. 170도 10분 정도 구워줍니다.
Original of the video here
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