How to make Bread Shahi Malpua | ब्रेड शाही मालपुआ बनाये १० मिनट में
हेलो दोस्तों, मैं रमा, मेरे किचन में आपका स्वागत है आज हम बनाएंगे ब्रेड शाही मालपुआ जो बहुत आसानी से सिर्फ से 10 मिनट में बन कर तैयार हो जाता है
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और दोस्तों इस वीडियो को अपने फ्रेंड्स को शेयर करें, और अगर यह वीडियो अच्छा लगे तो लाइक करें और अगर आपके कोई सजेशन हो तो कमेंट बॉक्स में लिखें तो चलिए शुरू करते हैं दोस्तों मालपुए बनाने के लिए हमें चाहिए होगा एक कटोरी शुगर, दो तीन छोटी इलायची, केसर, थोड़े ड्राई फ्रूट्स, आटा ब्रेड
वाइट ब्रेड भी यूज कर सकते हैं मैंने इसमें आटा ब्रेड यूज़ की है
दोस्तों चाशनी बनाने के लिए सबसे पहले हम गैस पर कढ़ाई चढ़ा देंगे उसमें एक कटोरी चीनी डाल देंगे और डेड कटोरी पानी मिक्स कर देंगे और जो इलायची के दाने हैं वह भी डाल देंगे, और केसर भी मिक्स कर लेंगे इसे धीरे-धीरे हिलाते रहेंगे
दोस्तों 3 से 5 मिनट में आपकी यह चाशनी तैयार हो जाएगी, इसके लिए हमें ज्यादा गाड़ी चाशनी की जरूरत नहीं होगी, अगर चाशनी ज्यादा गाड़ी हो जाती है तो ब्रेड के अंदर मिक्स नहीं हो पाएगी , अब हमारी चासनी बनकर तैयार हो गई है अब हम दूसरी कढ़ाई गैस पर चढ़ाकर उसमें रिफाइन ओएल डालेंगे आप चाहे तो देसी घी भी यूज कर सकते हैं, जब तक ऑयल गरम हो रहा है हम 4 – 5 ब्रेड स्लाइस लेकर किसी भी शेप में काट लेंगे मैंने इसको राउंड शेप में कांटा है और कुछ स्लाइस स्क्वायर भी काटे हैं, Oil गर्म होने के बाद उसमें कटे हुए स्लाइस डालेंगे, गोल्डन ब्राउन होने तक उसे तलेंगे उसके बाद ब्रेड निकालकर चाशनी में डुबो देंगे, सर्व करने से पहले इसको ड्राई फ्रूट से garnish कर देंगे
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#rama’skitchen # BreadShahimalpua
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