ब्रेड से बनाऐ हलवाई जैसी नरम गुलाब जामुन
ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि | Bread Gulab Jamun Recipe,
Preparation time: 5 mins
Cooking time: 30 mins
Ingredients,
– 4 white Bread Slices
– 1/4 cup Milk
– 4 Cardamoms
– Pinch of safforn
– 1 cup sugar
– 1 big cup Refined oil
– 2 cup Water
Recipe,
Make Bread balls,
– Take 4 white bread(white portion only) and make slices.
– In a mixing bowl, Add the bread slices and 1/4 milk.
– Mix well until it becomes soft dough.
– Make small balls
Make Sugar syrup,
– In 2 cup water, add 1 cup sugar, 4 cardamon and pinch of saffron.
– Boil the mixture until it gets thick.
Deep fry
– Put fry pan on Gas stove.
– Add 1 big cup Refined oil.
– Drop the balls when oil is warm.
– Fry on low flame till get its brown in color.
– Drop the fried bread balls in hot sugar syrup.
– Leave it for 2 hrs.
– Gulab Jamun is ready to serve.
ब्रेड गुलाब जामुन,
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
सामग्री,
– 4 सफेद ब्रेड स्लाइस
– 1/4 कप दूध
– 4 इलायची
– 1 चुटकी केसर
– 1 कप चीनी
– 1 बड़ा कप रिफाइंड तेल
– 2 कप पानी
विधि,
ब्रेड बॉल्स बनाएं,
– 4 सफेद ब्रेड (केवल सफेद भाग) लें और स्लाइस बनाएं।
– एक मिक्सिंग बाउल में, ब्रेड स्लाइस और 1/4 दूध डालें।
– इसे तब तक अच्छे से मिलाएं जब तक यह नरम आटा न बन जाए।
– छोटे गोले बना लें
चीनी की चाशनी बनाएं,
– 2 कप पानी में 1 कप चीनी, 4 इलायची और चुटकी भर केसर मिलाएं।
– मिश्रण को तब तक उबालें जब तक वह गाढ़ा न हो जाए।
तले
– गैस स्टोव पर फ्राई पैन रखें।
– एक बड़ा कप रिफाइंड तेल डालें।
– तेल के गर्म होने पर बॉल्स को डालें।
– धीमी आंच पर भूरा रंग होने तक भूनें।
– तले हुए ब्रेड बॉल्स को गर्म चीनी की चाशनी में डालें।
– इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
– गुलाब जामुन परोसने के लिए तैयार है।
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